Biologi

Pertanyaan

sebutkan 5 contoh bahan aditif yang biasa ditambahkan pada makanan

2 Jawaban

  • 1. MSG -> penguat rasa
    2. Sakarin  -> pemanis
    3. Asam sitrat -> pengawet
    4. Sunset yellow -> pewarna
    5. gelatin -> zat pengental

    Semoga membantu, visit renaldyways.blogspot.com


  • Contoh bahan Aditif pada bahan makanan :
    1. Pengawet
    contohnya natrium benzoat, natrium nitrat, asam sitrat, dan asam sorbat.

    2. P
    engental
    contohnya patigelatin, dan gum (agaralginatkaragenan).

    3. P
    engemulsi
    contohnya 
    lesitin pada kuning telurGom arab dan gliserin.

    4. A
    ntioksidan
    contohnya seperti butil hidroksi anisol (BHA), butil hidroksi toluena (BHT), tokoferol (vitamin E).

    5. Penguat rasa buatan
    contohnya monosodium glutamat/vetsin, asam cuka, benzaldehida, amil asetat.

    Semoga membantu....

Pertanyaan Lainnya